一斤猪梅条肉卖100元，最便宜的猪碎肉也卖40元一斤。在大桥南路一家开业仅2个月的“金陵古山猪”专卖店，猪肉卖得比南京任何一家超市、农贸市场都贵二三倍，但每天捧场者络绎不绝，“至今销售额已有十几万元。”店主耿曦透露。

　　猪肉能卖这么贵，靠的是全程生态喂养。日前，记者前往耿曦开办的浦口区石桥镇金陵古山猪养殖场实地探访获知，在这里养殖的“金陵古山猪”一年四季吃的都是牧草、瓜蔓、蔬菜等青饲料，以及胡萝卜、玉米、麸皮、豆渣等粗饲料。不仅如此，还通过用金银花、板蓝根等中草药喂猪，提高猪的免疫力，决不用抗生素等药物。这里的猪过的是散养“生活”，睡的是撒了益生菌的“发酵床”，平均10—12个月才出栏，保证了猪肉品质、口感。